haluカフェ
集合は新さっぽろ。
千歳方面の人には都合のいい場所です。
朝８時に集合し桂沢経由で富良野入りしました。
11時半まで滞在し、ランチへ。
この日は水曜日（休みが多い）だしコロナということもあり、いろいろ検討した結果、お嫁ちゃんが富良野時代にバイトしていたhaluカフェにしました。
無理言って、コース料理にしてもらいました。
パンが絶品。。。
カフェのパンって、、、どうしてこんなに美味しんだろう。
パン屋とはまた違う。
めちゃんこいっぱいトマトが載ってる冷製パスタ。
トマトは甘っこです。
ここでご馳走になってから、コテージ時代も作るようになりました。
スペアリブっていうから、ちょっと、、、お年頃の私たちにはどうかなと思いましたが、煮込んでから焼いてるので、全く脂っこさがなく、角煮とは全然違う味わいで。
骨までしゃぶった。
デザートがまた絶品でした。
山形？の知り合い農家からきた大き空いて売り物にならないという洋梨のコンポート＆シャーベット。
お腹いっぱいと思ったのに、食べちゃいました。
ドリンクですが。
カフェだけあって、手が混んでます。
以前にジンジャーエールのレシピも教えてもらいましたが、これは手作りコーラです。
コーラシロップを炭酸で割る。
スパイス効いて、漢方のドリンクみたい。
元気になりそうですわ。
なお、ここはカフェですから、基本アルコールはありません。
特別に、、、特別にお願いして、コンビニのスパークリングを持ち込ませてもらいました。
その分、、、手作りのソースやジャムなど、みなさんお買い物してきましたよ！！
納屋を改装したカフェ。
六花亭近くの見晴らしのいいところにあります。
ぜひ行ってみてくださいね。
岩見沢で
遠くから来ている人もいるので、新さっぽろまだ送るか、岩見沢でようを足して帰るか。
どちらにしても岩見沢を通ったら、素通りするわけにはいきません。
みんなでかつえさんのお庭にお邪魔しました。
いつも優しく迎えてくれて、ありがとう。
そして岩見沢いくなら、、、とリクエストがあった三船で打ち上げ。
さっきスペアリブ食べたのに、、、今、焼き鳥。
肉体労働ですから。
いっぱい食べて、明日からの活力にね。
