ブリ三昧＊YouTubeアップ！ニセコ町裕子さんの庭

シャブシャブ、照り焼き、押し寿司

シャブシャブの写真はありませんが、今朝のお汁はしゃぶしゃぶの残りスープにラクヨウキノコ。

お寿司は腹身に塩をした李、昆布で締めたり、酢とオリーブオイルで締めたり。

一番美味しかったのは、昆布と酢とニンニク入りのオリーブオイルで締めたもの。

おいちかった。

YouTubeアップ！サスティナブルな裕子さんの庭！

スマホで撮ると、自分の声が大きくなっちゃうんですよね、、、、。

最初に断りを入れているのは、視聴者の方から厳しい感じで「聞き手の方も声しか聞こえまセン」的な、、まるでヤフコメのようなコメントが時々入るからです。

、、にしても、ここは改善の余地がありますね。

そして相変わらず、、、ヘタッピな聞き手ですみません、、、、。