一合
今はね。
1日一合がちょうどいいくらいなんです。
うちには3合用、5.5合用、一升用と三つの炊飯器ありますが。
一升用はほぼ甘酒用で、最近はほぼ使っていません。
このガスの一番奥が、自動で炊いてくれるので、それを利用してほぼ鍋でごはん。
昨日の夕方、ストウブの2合まで炊ける鍋が届き、今朝は早速使ってました。
夫の朝ごはん。
半熟が嫌いな夫は美味しいと思えない目玉焼き。
ご飯1合で、お茶わん一膳、おにぎり大小2個。
最近は朝ごはんをぐっと控えてるので普段はスープだけですが、今朝は3時に目が覚めて4時過ぎから動いているので、カフェを手伝っててくれたユッチャンが焼いゴマアンパン、ちっちゃいの一個とサラダとにんじんスープ。
夫さん、今日はおにぎり一個というリクエストだったので、塩鮭焼きました。
それにしても、、この荒巻鮭の美味しいこと〜〜〜
紅鮭とか甘塩の鮭とか、サーモンとかあるけど、やっぱりこれですわ、道民は。
(皮は私が全部食べました。)
年末にいただいた冷凍も残りわずか、、、寂しいいいいい。
にんじんスープ
これね。
先日とったチキンスープで作ったんです。
三國さんレシピですが、、いや、ホント、、、真面目に美味しいですわ。。。
味付けは塩だけです。
このスープはの辰巳芳子さんのレシピとほぼ同じです。
(辰巳さんはつなぎにご飯入れてました、、確か。)
まさしく命のスープっていう感じがします。
そして冷蔵庫は嬉しい空っぽ。
なくなるまで、次、買いたくないと思っていました。
あるのはにニンジン1本、冷蔵庫の外に玉ねぎ2個、あとはまだまだあるジャガイモだけ。
お肉類は冷凍庫に牛肉塊などありますが、普段の買い物でお肉は冷凍しないことにしていますので(パーシャル室で1週間持ちます)他は無し。
使い切った感あって、なんだか嬉しいですわ。
ここ数日、周囲の片付けしています。
今日もチョコッと片付け終了したので、気持ちいいいです。
この後はお豆を茹でたり、冷凍庫に眠ってるものを形にしたいと思っています。