頂き物

嬉しい頂き物

年末です。

嬉しいプレゼントが届きます。

淡路島、、、、行きたい。。。。

ノーワックス〜。

小さくて柔らかいので、いっ君ムシャムシャ、、、（笑）

花御所柿。

美味しいのですわ、、、これが。

そしてこの実がなっている風景を思い出しながら。

自分ではなかなか買えない、、、都会のお菓子。

毎日コーヒーと少しずつ。

今年は大きい箱でドカーンときた（笑）

自分の蜜柑の山から。

今年のは皮がしっかりしてます。

無農薬ノーワックスにて、皮も大事に使います。

福井県に住む友達が毎年送ってくれる芋。

これでなくてはお正月が始まりませんね。

でも、今年は妹たち一家が来れないので、、、、ムシャムシャ食べてくれる甥っ子たちにご馳走できなくて、、、残念。

昨日のご飯

お昼を残ったご飯でおにぎりにしました。

チリメンジャコと思いましたが、冷凍庫開けてすぐ目についた銀杏。

銀杏ご飯は炊き込むのかと思いますが、混ぜてみることにしました。

凍った銀杏に割りを入れて封筒に入れ600wで40秒くらい。

鍋に浅く水を入れ、火をつけオタマの背中でコロコロして薄皮を取ります。

フライパンに油を少々（ごま油でもオリーブオイルでも）銀杏を炒り付けて塩。

ここまでは毎度のおつまみですが、今回は山椒塩使いました。

これが美味しいのですわ。

油が多ければ少し拭き取り、ご飯入れて銀杏混ぜて、おにぎりに。

大人の味。

大好評でした。

そして夕ご飯はちらし寿司。

初めて使いました。

長女が持っていて、消費期限切れていますが傷んでいなければ食べる派です。

もう一回、、作らなければなりませんね。。。。

なにせ、手持ちの食材消費月間につき。

では。

今日はYouTube封印してお仕事頑張ります。

デスクワークです、、、ハァ、、、苦手、、、、。