私の料理

太らないカレー

ニラ醤油

花茶の小栗さんから美味しい美味しいニラを分けてもらったので。

ニラのおいしさがダイレクトにわかるニラ醤油作りました。

昨夜は花茶のニラ入り餃子。

そしてさらに、、追いニラ。おいち〜〜〜〜〜!

稚内の生冷や麦にも、、、

ニラ醤油と大根おろし。

うまうまでした。

もてなしカレー2種

賄いカレーより丁寧に作りました(笑)

ココナッツミルクを入れたお豆と手作りベーコンのカレー。

チキンレッグを入れたバターチキンカレー。

自分で言うのもなんですが、、、どっちも激ウマです。

私のカレーは絶対飽きない味です。

そして食べても食べても太らないカレー。

なぜならベースは全て野菜。

これにカレー粉と塩を足して、あとはそれぞれの味にします。

とろみ(繋ぎ)にご飯入れていましたが、今回から常備している甘酒にしました。

これで友のお迎え準備完了。

そして今日も盛り沢山なの(汗)。

では始めましょう。

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