トマトも他のも
トマトハウスのベッドにようやく植えたトマト。
バラ前には植えたかったけど、、、バラ中になってしまいました。
大きなポットに鉢増しして、さらには畑に深植えして忍びました。
タイムリミット過ぎましたので、老化してしまったり、花が傷んだりと、、大事な時を辛い思いさせてしまいました。
植え切れなかったものも、ちょっとずつ残っていたものも、、今日午前までに完了。
バラのシロップ
時間がなくてもこれはできる。
ローズシロップ作り。
作り方は簡単です。
できるだけ香り高いバラを選びます。
濃いローズ色が綺麗な色に仕上がるかと思います。
去年は黄色やオレンジを混ぜたら、汚い色に仕上がってしまい、、色が悪いと美味しそうに見えず、残念ながらさよならしました。
コテージガーデン時代から大事にしていた名落ちのこのオールドローズがめちゃ強香で、ローズシロップにぴったりなのです。
1株しかないので、毎日少しずつです。
ひたひたの水で煮出しますが、もう少し水が少なくても良かったかも。
少し煮出したら、越して計測。
１００パーセント＝６００CCあったら６００グラムの砂糖入れて煮溶かし、砂糖が溶けたら出来上がりです。
今日はもう少し水を少なくして、濃いシロップにしたいと思います。
香り高いローズシロップ。
作っている時も幸せな気持ちになりますね。
炭酸で割っていただきますが、少し酸味を足したらなお一層美味しかたです、、、、。
甘いけどね（笑）
昨日今日
以下、備忘録。
昨日、午前中デスクワーク、午後から苗を送る、ハーブもおくる、庭で植え込み、1人仕事もいいものですわ。
今日、午後から用事があるから午前中、どこかのオープンガーデンへと思ったけど、伊藤家電話のことやら荷送りやらあって、植え込みも残っていたので、やってしまうことにする。
大事な人SNさんから電話あり。
今から大事な人が庭友の庭へ来るので、行ってきます。
では。
