イクラの醤油漬け
イクラの醤油漬けはそう難しくないので、北海道の家庭なら作るところも多いかと思います。
我が家も仕事が昔は普通に作っていましたが、仕事に忙殺される日々となった頃からだんだん疎遠に、、、
ちょっとの手間なのでが、作りたい作りたと思っているうちに時期を逃してしまう、そんな感じでした。
しかし。
今年は送って欲しいというオーダーがあり、まずは航空便で送ってくれるところの調査から（笑）
昨年も恵庭市のうおはんで購入しましたが、今年はハチ刺されの時に保冷剤購入ついでにリサーチ。
午前中購入したら、翌日到着の地域のみ受け付けるということでしたので、昨日実行。
なにせ土日は行きたくないし平日は昨日しかチャンスがありませんでしので。
年々高くなるイクラですが。
それは仕方ありませんね。
福岡市に住む道産子の友達は高くてもデパートで買って、必ず作る、、、と。
その言葉にも触発されて、恵に感謝して作りました。
自宅用には３腹と半分購入。
この他に三男がまず一瓶持ち帰りましたので１０瓶できました（２００cc)
薄めの味付けにしますし、浅めに味がついたのが好みです。
母に一個、ぶーちゃんの家に２個、長男が誕生日なので荷物に２個、三男に１個、お正月用に３個冷凍、我が家に１個。
家族が多いので、足りないくらいですね。
うおはんに行ったら、ついつい買いたくなる生の魚。
生のホタテとエリモ沖の生鮭を買って来ましたので、ソテーしてバターレモンでいただきました。
やっぱり養殖のサーモンとは全く違うお味。
鮭は美味しいな。
この時期にしかない沖でとれた生の鮭にも感謝。
YouTubeアップ総集編
三男が真剣にYouTubeに取り組み始めて1年が経ちました。
9月スタートだったので、総集編を作ったようです。
いつもは１５分くらいですが、６０分という長大作。
二週間かかったそうです（笑）
今日、子供園の運動会があったのですが、、、
2人の人に、そして園長先生にもYouTubeの見ていますと言われました（汗）
こちらのチャンネルでは顔を出さないようにしていたのですが、今回のサムネの写真もこれ（笑
こちらのブログとFacebookからは紹介していますが、YouTubeは誰が見ているかわからないので、正体を明かさずいこうという暗黙の了解もあったのですが、GoogleのアルゴリズムでYouTubeとブログも繋がってくるということでしょうか。
今日
今日は運動会だけ予定を入れていました。
あとは台所仕事ですが、キッチンを片付け終わって、、、昼からどっと疲れが出てソファでうとうと、、、、
珍しい過ごし方の土曜の午後。
明日と明後日はつぐの段取りです。
