カボチャのプリン＝カンボジアプリン＠マメヒコ
マメヒコ三軒茶屋と銀座、秋の人気商品カンボジアプリンが間もなく始まりますね〜（始まってる？）
ここで使われているカボチャは月形産です。
皆楽公園にある直売所に買いに行って東京まで送っています。
品種混ぜこぜですが。
昨日、メロンの箱で5箱送りましたので、棚がこのように空きました。
箱詰めはなかなか難しく、ゴロゴロしているので入りそうで入りません、、、が。
こちらは一向に売れる気配のない、、、、バターナッツ。
アディナさんの投稿によると、普通の日本のカボチャのように煮て食べのは向いていなくて、オリーブオイルを塗って、オーブン焼きが美味しいとか、、、（間違っているのかもしれない、、、）
長ちゃんは美味しいのだけど、箱にいくつも入らない。
で、こちらの値段を見て気がついた方、いらっしゃるかもしれませんが、、、、、。
激安ですわ。
こちらは時々買いに行く道の駅の八百屋さん。
激安と思いましたが、月形はもっと激安、、、、。
どちらも見た目は跳ね品に見えますが、味には影響ないような。
直売所の人に聞きますと、カボチャは大きさの問題もあり、大きくても小さくても流通には乗せづらく、ちょうどいいサイズしか取ってくれなくて（農協が）、サイズ跳ね品がゴロゴロ残ってるって。
なので大量買いがありがた〜い、農家の人喜ぶ〜〜、って言われました。
そうですね、、、大きなカボチャ一個買っても使い切れない。
そして、、、いいカボチャこそ、硬くて出刃包丁なしでは切れない。
昨日、天ぷらしましたので、カボチャ一個割りましたが、残りどうしようかなあ。
かぼちゃの煮物、サラダ、コロッケ、スープ、プリン、、、、。
ちょっと忙しので、これほどはできないけど、何か作りましょう。
YouTubeアップ！庭植えとカボチャ
本当は、私のチャンネル「秘密の花園計画」で庭づくりの経過をお伝えする予定でしたたが、撮影しながら仕事するというのは中々困難で（笑）
今は三男がこまめに撮ってくれているので、こっちの方が客観的にわかるかもしれませんね。
この中でもカボチャを切るシーンがあります。
切ってるカボチャは月形ではなく花茶さんの。
めっちゃ硬くて美味しかった〜〜。
今日は不安定なお天気ですね。
まさしく秋の天気。
一雨ごとに秋が深まりますね。
