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ひね鶏
親鳥ともいうそうですが。
滋賀の知り合いが送ってくれました。
でっかい(笑)、そして、、その辺の丸鶏より、、、、かなりリアル。
切れる包丁でよかった。
まるまんま参鶏湯にするのは、、大きいので半身にしました。
なので餅米はパラパラと入れました。
見ていた長女は、、、、見ていられなーーい、って(笑)よくできるねーーーと言われたりして、、、、(笑笑
お鍋間違えて、途中で大きいのに差し替えました。
油がちが〜う。
三船のそばを思い出させるスープになりました。
キムチ
タネから育てた白菜をキムチにして毎年送ってくれる友達がいます。
有難〜〜〜い。
夜食べたのですが、、、絶対白いご飯に載せて食べたかった。
朝ごはん
なので、、、夫さんに合わせて6時前にご飯食べました〜〜〜。
ちょっと食べ過ぎかもです。ご飯は80グラムにした。
参鶏湯は油がすごくて、、夫さんはリタイヤ(笑)
これはラーメンスープに匹敵する油にて、利用方法考えます。
白い炊きたてご飯に乗っけて食べたキムチ、旨味たっぷりの参鶏湯、、、、思いがけず揃って最高の組み合わせでした。
ご馳走様でした。
包み
町内のお世話になっている取引先の社長さんから夫を通して届きました。
地元のワイン。
山崎ワイナリーのですが。。。。
この包み方、、、めちゃ良いではありませんか〜〜〜。
紙の色とシールと、そして包み方。
ワインも最高ですが、、、こういうところが好き。
ありがとうございました。
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