レンジ掃除は後まわし
昨日のノルマは事務所の掃除でした。
溜まってましたからね、、、、、段ボールやらゴミやらその他もろもろ。
その後、夫さんが忘年会で留守でしたので、レンジフードの掃除をと思いましたが、、、
事務所掃除後、三男を迎えにいったら、、、もう夕方、そしてすぐに真っ暗。
レンジフードは体力使いますからね、、、。
明日にしましょ、とあっさり決定（笑）
その代わりチマチマ時間がかかる台所仕事をしました。
頂き物で台所仕事
幸ちゃんから釣ったサバの冷凍をいっぱい頂いていました。
その半分くらいは主に唐揚げして南蛮漬けでいただきましたが。
めっちゃ小さいサバの赤ちゃんで骨ごと水煮にしました。
ついでに残してあった鮎二尾も。
水と塩を入れて圧力鍋で炊くだけですが、売ってる鯖缶の如くできました〜〜。
残さず食べきれそうです〜〜。
さっちゃんありがとう。
こちらカオリンから届いた裏庭の金柑。
お料理上手さんからお言えてもらったレシピで甘煮に。
お正月料理の彩として使います〜〜。
カオリンありがと😂〜〜〜〜。
こちらは秋から冷凍庫を大きく占領していたうちの栗。
渋皮煮が美味しくできたのでもっと作りたかったけど、時間がなくて断念。
大きめの栗をさっと茹でて冷凍してありました。
密入れはこれからですが、、美味しく出来るといいなぁ。
お正月の栗きんとんに。
ちょっと前に仕込んだ玉ねぎ糀ができました。
畑で作った大きな玉ねぎをいつも分けてくれる月形のママ友にも仕上がりを持って行きま〜す。
右側は梅木家の食卓に欠かせない醤油糀です。これ、すぐのなくなるので、次々に作っておかなきゃね。
本日
今日は朝ゆっくりとご飯を食べ、街中で買い物などを済ませたところです。
街中では、あっちでもこっちでも除雪やら排雪、屋根の雪下ろしをしていました。
うちは正月後半の連休に長男も帰ってきて揃うので、4人でやってもらいましょうか。
今のうちに一回、下ろしておくと、、、、楽なんです。
その時は私も庭に入って、木々の雪を下ろそうかな。
さてこれから。
ぶーちゃんの宿題やって、濱ちゃんのところに陣中見舞いに行って、、、そしてできればか明るいうちから始めたいレンジフードの掃除。
頑張りましょう。
