今年も一年、私の拙いブログを愛読いただきありがとうございました

お節、やっと本日

昨日はいっぱいお節以外を準備しました。

今日、これからお節に入ります。

たくさん作りすぎて仕舞うのも大仕事。

備忘録として

自分の日記がわりにて、備忘録としてざっくりアップ。

朝一番に春木さんが届けてくれたお正月用エディブルフラワー、ありがたや〜〜

素敵なロウケーキ〜〜

お嫁ちゃんの実家から、手打ちの蕎麦、ありがたや〜〜

下漬けは自分でしたけど、濱ちゃんがスモークしてくれたベーコン、ありがたや〜

周囲に分けるよう、自分用にラップ。

元スタッフから送られてきた無農薬の最後のミカンはコンポートにしてみた。

めちゃおしゃれな味にしがった。

S賀にも送るから待ってて〜〜

瓶の在庫が尽きた（笑）

サーモンマリネを仕込んだ。

在庫尽きたカレーの素を作った。

大量すぎて大変だった。

牛の里ん牛すじを仕込んだ。

あんなにあったのに、茹でるとめっちゃちんまりする、、、、いつもガッカリ。

立派な牛スネ肉。

今年は新たな料理に。

ワイン煮込み。三國シェフのレシピ。

このほか、豚バラの角煮。これが柔らかくできないんだよね、、、いつも。

そのほか肩ロースとロースは、はるみと葉子のレシピ対決（笑）

肉三昧の昨日でした。

今年も一年ご愛読ありがとうございました。

このような非常に個人的な日記をご愛読いただきありがとうございました。

本年の振り返りをしたいところですが、全く時間がないのでご挨拶まで。

冬は料理投稿になるかと思います。

良いお年をお迎えください。