今年の積雪

月形の積雪

先日の出張は私の町から帯広までは積雪の推移を感じながらの道中でした。定点観察。

ハウスは。。。。

軒の横棒が1800の高さです。

まだですなぁ。

ちなみに本日積雪深をみてみますと、、

昨年は降雪が多かったものの、積雪はこの時期ほぼ同じ。

いろんなことが関係するのでしょう。

一概には言えないのがわかりますね。

この時期１メートル以上残っているのは平均的かと思います。

これからズンズン下がり、南側が後退してようやく4月に入り土が見え始め、4月10日に積雪ゼロ。というのがこれからの予測です。

春が遅いハンデは相当あるな、、、、と思いますね、、、、。

自家製ポン酢

ダイダイやらユズやら。

いろいろな柑橘をいただきましたので、最後残ったものをポン酢にしました。

いつも作っている麺つゆと搾り汁を半々にします。

麺つゆのレシピは色々ありますが、私は叔母から教えてもらったレシピを採用（敬愛するはるみさんやら葉子さんのではなく笑）。

簡単です。

お醤油とみりんを同量とし、そこに昆布、鰹節、干し椎茸を入れて一度沸かします。

あとはそれらを入れたまま冷蔵庫保存。

水を入れないので長持ちします。

このポン酢も水を入れていないので案外長持ちすると思いますが、このあと、ビンに小分けして冷凍しておきましょう。

こんな楽しみもしばらくお休みですね。

豆茹でとニンニク仕事、味噌作りがまだですので、3月中にダッシュでやらねば。

さて、今日は梅木家女子会で札幌です。

出発前まで写真データの移行をやります。

2023年3月までは終わりました（笑）