月一カフェ=ラボカフェ＠Tsukigata LABO
前からずっと考えてはいたのですが、、ようやく実行に。
本当は毎週末に誰かがカフェを＝シェアカフェを考えていたのですが、皆さん本業があありそれもハードルが高いということで、月一をできる人で分担して実行することになりました。
したがって、形態は事業者それぞれにお任せとなります。
全ての日程でモーニングをrawスィーツのShunkaさんが行い、午後は別の人が担当するというリレー方式です。
第一回目はShunkaさんとつきがたdesign
記念すべき一回目は一週間後の7月6日です。
Shunkaさんは月形で花き農家をやられていて、私のエディブルフラワーを伝授し、その発展形でただいまRAWケーキやグラノーラの販売で新しい分野を開拓中の月形の星！！
全日程でモーニングを担当します。
午後の部は今年から地域おこし協力隊として月形を盛り上げる任務を執行中の高橋さんがつきがたdesignとしての参加！！
まずはできることからやりましょうということで、ただいま模索中。
初回は言い出しっぺの私もアシストとして入る予定です！！
第二回は月形をいつも盛り上げてくれているつきがたハムレットさんが月形黒毛和牛を中心としたメニューで午後担当。
この日はなんと夜営業もあるのですわ〜〜〜〜。
カフェたねその後
そして、、、、第三回目9月7日午後には「カフェたね その後」（酷いネーミングですが、、、笑）として、ついに私も登場。
懐かしのカレーを中心とした懐かしいメニューを展開予定です。
トマトカレー食べたーーい！という皆さん。近くなったら再度お知らせしますので、来てくださいね。
ということで、大事なお知らせでした。
みなさんの予定にれていただければ幸いです〜。
ドクダミ信仰
ドクダミって、、、にっくき庭の敵、、、あるいは大事な草花？
そりゃもちろん私にとっては後者です。
日当たりの良いところでは今、花が展開中、日陰は今からが毎日開き始めます。
草花、野菜などを何かに加工する時って、、植物は自分に合わせてくれないので、私が植物に合わせなければできませんね。
梅仕事やバラ仕事もそう。
そしてドクダミも。
今日はタイミングよく日陰の私の開いたばかりのドクダミの花を採取することができました。
もちろんこれはドクダミチンキに。
毎日開いた花を追加する予定です。
そして、だいたい花が終わったところで、茎ごと採取。
お茶ドライにしてお茶にしますが、今回私が試すのは、ドクダミ風呂。
ここ数年、背中が痒くて（老人性乾燥肌）掻くものだから、手の届くところは象の肌（涙）
クリームを塗っても、その時だけなんですよね、、、、、。
そこで、、、ドクダミを試してみることにしました。
やっと程良い高さに育ったので、まずは昨日煎じてその煮汁をお風呂に投入。
今はフレッシュな状態でたくさん使えます。
この後、ドライにした茎葉はお茶にお風呂にと登場させたいと思います。
私の感覚では一週間ドクダミ風呂を続けたら、背中のボロボロが改善するのでは？と。。。
報告を楽しみにしてくださいね。
今庭とでお茶
庭の匂いはバラから栗の花の匂いにリレーしました（笑）
手前はハシドイ、バックがクリ。
昨日、バラをバッサバッサと切りました。
残るは名残のバラと遅咲きのもの。
明日はバラの同定をしてくれる人が見えるので、それまではなんとかね。
昨日の仕事の合間のお茶をペットボトイルではなく、このように用意しました。
ナプキンとトレイは今回のイギリスで購入。
ポットは遠い昔、娘がプレゼントしてくれました。
そしてカップは二重になったガラスで蓋付き。
冷えた状態が続くし蓋もあって、庭にぴったり。
このように水分補給しながらの庭しごとは、ペットボトルより幸せな気持ちになりますね、中身はペットボトルから移したお茶でしたが（笑）
今日も暑いですね。
今朝やった庭仕事の話はまた明日。
