うちの庭

トマトづくしのお昼ご飯

畑の整理

庭は歩けるようにかなりカットしましたが、畑はそのままだったので、大急ぎでやルべきことをやりました。

急いでいたので、自撮りはなしですが(笑)

作業を動画で撮ると何かと時間がかかるのですわ、、、なにせ自分のYouTubeは全て自撮りなので。

トマトハウスは一回吊ったきりだったので、ようやく続きをして、、、時間が経ってしまって、2本だて、あるいは3本だてに(笑)実が付いていると捨てられない(株が少ないので、、、もったいない。。)

畑はご覧の通り、全く完全ではありませんが。

間の竹の支柱があるのは、そこに自生えしてきたトマトを残したから、その支柱(笑)

トマトを植えたのはイギリス行き直前のバタバタで(整地、置きまでは自分でしたけど、その日焼肉に来た時濱ちゃん夫婦がさっさと植えてくれた)

しかし、、よく見ると、、、、なんと自分の四姉妹がなくて、、。

そうなんです。なんだかんだと販売、そして知り合いのにお渡しして、、、、自分にはないのが判明(泣

で、今回。

ナスとピーマン類を植えたところが昨年トマト残渣が一時置いてあったところ。だからここからモッサリトマトが生えて来たのですわ。

今回、それを生かしました(笑

昨日は自這えしていたトマトを引き揚げて支柱をし、周辺の整理をしたという訳です。

差し入れ

四姉妹がないと濱ちゃん夫婦がトマトの差し入れ(二回目)

そしてうちのわずなか収穫物。

これで昨日のお昼ご飯作りましたよ。

トマトづくし

ラタトゥイユ、トマトご飯、トマトの冷製スープ。

ラタトゥイユは大振り切って作りました。ブランデーワイン使用。庭のナスとペッパー、甘トウガラシも。ズッキーニだけ購入品。

トマトご飯は庭で収穫のサンマルツァーノ・リゼルバ、オリーブオイル、しお、ペコリーノロマーノ。

スープはきゅうりが一本残ってたので、冷やしてあったブランデーワイン、キュウリ、ニンニクペースト、オリーブオイル、豆乳、メープルシロップ。

このスープのボウル。

RHSブリッジウォーターの売店で自分用に買って来ました。。

夏の冷製スープを入れたくて。

とうきびを10本もらったので、今日はとうきびのスープととうきびご飯にしようと思います。

 

 

 

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