これもまた「テイスティング」っていうんですよね。
アルベルトさんのオリーブオイル、送ってきました。
さっそく、味見しましたが。。。。
うーん、味がはっきり違うか。。。というと、ちょっと微妙です。
ガバッと飲むわけじゃないので、いまいち分かりづらいですけど、ストロングとなっているのはやはり辛い感じがします。
実際に料理に使うともっと分かるかなぁ。
手前のが今までと同じ配合。
奥の三つのうち、一番近いのはやはり配合が似ているブルーラベル(ミディアム)でしょうかね。
ちなみに、この500mlの北村さんん配合のオリーブオイルは一般には販売していなくて、北村さん関係とイタリア物産市みたいな特別な時だけ販売しているのだそうですよ。
まさしくプレミアムですね。
今後の販売ですけど、箱買いは北村さん配合500ml、ブルーラベル250ml(ミディアム*最も近い配合)、どちらでも購入できるようにします。
が、バラ売りはどうしようか。。。。迷います。
みなさん、どちらが欲しい、または買いやすいでしょうかね。
ちなみに私はやっぱ北村光世さんの配合を買い続けようと考えていますが。
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