お弁当

久々のノーザン現場

昨年12月にノーザンの宝物を使うべく積みましたが、そのままになっていました。

本当は春一番に切り返せばよかったのですが。

今日、やっと切り返しができます。

なにせ、人。

やってくれる人がいなければできませんから。

今これから出発します。

お弁当

久しぶりに作りました。お弁当。

大急ぎで、あるもので。

最近、玄米食べてます。

世の中では米不足？って、本当ですか？

買い物に行かないので、、わかっていない私。

大体、、、米、安すぎますよね。

世の中の全てが上がっているのに、食べるものは上がっていない。

農家さんが気の毒って、いつも思っています。

まあ、以前は月４０キロ食べていたこともありましたが、、、今は５キロ食べるのがやっとなので言えることですが。

発酵

堆肥も発酵です。

今回は積み方を変えようと思っています。イコロの森を真似して、少し低く。

温度計も用意してね。

発酵トマト作ってみました。

刻んだトマトに1.5%の塩混ぜて発酵させます。

こういうの作っていると、、、、堆肥と同じだなぁ。。。ってつくづく思います。

今朝もヨーグルト、甘酒、発酵トマト、ミソ、そして餌になる玄米（ぬか）お腹に入れていました（笑

では行ってきます。