タラ料理

フライはフワフワ

釣ったご本人から、フライはフワフワだからやってみて、と言われましたので、と言おうか、タラのフライは王道ですよね。

もちろんやりました。

本当にフワフワだわ。

釣ったタラは美味しい〜〜〜。

捌いたタラは隣と隣に持っていき、少し冷凍、今週食べる分はピチとシートをしてパーシャル室へ。

シートもパーシャル室も優秀だわ〜〜。

新鮮なままで嬉しい。

朝からタラフライでしたが、昼はイングリッシュマフィンでフィッシュバーガー風に。

これまた美味しいのなんのって〜〜。激うま〜〜〜〜

そして夜は、、、

オーヴンに入れられるフライパンで片面ソテーして、フェンネル風味のタルタルソースをかけて、オーブンにイン！！

レモンかけて食べま〜〜す。

これは我が家の人気料理です。

タラって、ものが悪ければちょっと臭みがありますが、いいタラは本当お味が違います。

この数日間、満足満足。

で、今日のお昼は仕事が詰まって作るの面倒な私、、スーパーのお弁当で済ませました。

さて、間も無く１７時。

確かあと１回分（タラが）あるから。

何にしようかな。

東京のお買い物

行く予定なかったんですけど。

最後に行った深大寺植物園が近いと言うこともあり、同行の2人も行きたいって言うし、、、行っちゃました。

私に行きつけ、吉祥寺の洋服屋さんです。

もちろん、、、買いました〜〜〜（笑

これです。

ベストと帽子。

帽子は安価でしたので即決。

そしてこのベストもほぼ即決。

なんたって、この布が素晴らしい。

素晴らしいと思ったら、こう言うことでした。

こういう手仕事が大好きです。

安くはないけど、高くもない。そういったお値段でした。

この冬活躍しそうです。