遅い日の出
太陽と共に生活する感じの我が家ですが。
この時期は日の短さを実感します。
夫さんを見送った後の朝6時15分。
そして8時半。
これからは私にとっての庭は窓越しのこの景色が全てです。
今ままだトマトハウス 以外できない状態だけど、一年後は違う景色があるはず。
庭のクリとオークの落葉は遅くて、完全に落ちるのは雪が降り積もっってからですね。
ハウスのビニールはやはり外して、雪を積もらせ、雪の力で土を浄化させたいと考えています。
タラ料理色々
タラって、本当に美味しい。
タラに軽く粉をふり、ソテーで焦げ目。
オーブンに入る容器に移し、ソテーしたフライパンににんにく玉ねぎを入れて炒め、トマトを加える。もちろん自家製瓶詰。
塩で味を整え、タラの上にかけて２００度のオーブンへ。
これまためちゃウマでした。
結局は何しても美味しいタラなのでした。
YouTubeアップ＊私のチャンネル＊田中さんの庭
ようやく時間ができて、今年撮り溜めた動画のアップができそうです。
三男のチャンネルは時間を長くしている傾向にあるので少し間が空くようにはなりましたが、なんとか順調にアップしています。
まあ、その分私もなかなか大変ですが（笑）
私のチャンネルは私が撮影してきた動画を次男が編集とリレーで作っています。
今年のように仕事が混むと、以前のようにはできないんですよね、、、、、。
そして何かと忙しい次男ぶーちゃんも逆に冬はできなくなるからって、、、その合間にいっぱい出さなければ。
ようやく6月後半の動画の続きをアップです。
こちらは滝川市のブレインズ種まく仲間である、田中悦子さんの今年の庭訪問の様子です。
田中さんは最初からブレインズの仲間でした。
長い間、オープンガーデンを続けていらっしゃいました。
私が訪ねた後に病気がわかり、年が明けて春にお亡くなりになりました。
去年訪ねたとき、初めてご家族のことをお聞きしました。
お子さんを早くに亡くされて、何も残し人はいないので、短い人生だもの好きなことをやることにしている云々。
イギリスには５回行ったって、おっしゃっていました。
多分、庭も思う存分やったと思っていいらっしゃると思います。
田中さんは近隣のオープンガーデナーのリーダーでもありました。
なので慕って集まる庭友もたくさんいます。
今年のオープンガーデンをぜひともやりたいという田中さんの希望通り、庭仲間が皆で管理して今年のオープンガーデンを実現させたのでした。
田中さんが大好きだったバラとジキタリスの競演が一番いい時に行けてよかった。
皆さんありがとうございました。
