私の料理

食事と健康

ダイエットではない

今月末の人間ドッグに向けて、どのくらい数字を減らせるか、、、今日から食事作戦はじめました。

1番の敵は夫さんの食事とのギャップです。

同じミノを食べてくれればいいのですが、ただでさえgoing my wayで、the天邪鬼なので、一筋縄ではいきませんね、、、。

今回、食べないもの、控えるものは、揚げ物、ひき肉料理、アルコール、乳製品。甘い飲み物はもともと苦手です。おやつは食べますが、いつもそう多くはないので我慢できます。

積極的に食べるものは、鶏胸肉、豆腐、納豆、茹で蒸し野菜、豆料理、玄米雑穀。

まあ、普段からやってることなので、特段どうこういうものでもありませんが、もっと精度を高めるということでしょうか。

ダイエットではないので、お腹空きすぎないように、ストレスにならないようにしてい来ましょう。

もし、これで体重も落ちたら、夫さんも認めてくれるかも(笑

朝ご飯

記録は大事だと思います。

いつもスマホに撮って、映える料理だけをアップしていますが、今日からは食べたもの全てを写真どりします。そしてアルバムに即入れる。

今朝、夫さんのご飯の時間に合わせた小朝食、6:30。

豆乳、ヨーグルト、ハスカップ、柚子ペースト、甘酒のスムージの残り、少し。

柿、お茶。

小朝食で足りなくて、ちゃんとした朝ごはん、8:00。

味噌汁の残り全部、豆腐、赤飯80g、赤蕪の甘酢漬け、蜂蜜の瓶には酢を入れています。

Ω3の油少々と酢をたらして。

甘酢漬けですが、これを食事の最初に食べるのがいいみたいなので実行。

ゆめぴりかで普通に炊いた赤飯ですが、美味しかったあ〜。

赤飯は夫さんの好物でもあり、今日は朝ごはんで2合、あまりに美味しかったのでもう2合炊いて、母と孫の家に持って行きました。

玄米

本当は朝から玄米にしたかったけど、あまりに赤飯美味しくて、昼に炊きました。

今回は昨日作った黒豆の炒ったのをいえて黒豆玄米ご飯に。

黒豆を浸した液を取り置いてあったので、それで炊きました。

こちらがお昼です。

前夜の残り麻婆豆腐、黒豆玄米ご飯120g、茹で野菜と茹で卵、ハム、赤蕪の甘酢漬け。

まあまあでしょうか。

足りないのは、、、青菜(買い物に行っていないので、ない)、芋、肉、魚。

野菜は、今は根菜に集中するのは仕方ない。

肉は今夜食べます。

魚が一番難しいですね、、お買い物もあまり行かないから。

鯖缶とイワシ缶を常備しようかしら。本当はニシンが好きなのだけどね。

こちらは小腹空いた時に食べるお豆(笑

こうしてお皿に入れておくと、いいですね。

まあ、今月いっぱい、、続けられるかどうか自信ありませんが、とりあえずここに出すと思えば続く気がするので、やってみましょう。

1日目の報告でした。

 

 

 

 

 

 

 

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