ダイエットスープ

体調管理にはすごく気を使ています。
この頃はすごく響くので。
私の体調管理の基本は睡眠と食事。
まず睡眠は7時間は最低確保したいんです。
気持ちオフの1月は5時か5時起き、2月からは4時起き、その後は仕事に応じて3時半起きっていう風になるんですけど。
それから逆算して寝るという事になります。
そうすると8時には寝るという事になり。。。^_^;
実際は週のうち一日か2日は8時に寝ますが、大体9時ころですね。
たまには10時になりますが、11時過ぎると体調取り戻すのに二日くらいかかっちゃうんですよね、この頃は。
夫は早々と家に帰っていますから、今のうちは何もなければ5時半か6時には家へ帰ってごはん支度＆夕飯です。
ここで注意なんですけど、これ以降パソコンとかiPad見ちゃうと、なぜかすぐに眠りに付けないのです。
よく言われることですけど、液晶の画面がダメなんだと思います。
私の場合、顕著です。
テレビも同じですけど、遠くに離れてみる分その影響は少ないような気がします。
だからなるべく見ないように。

今日の朝ごはんですけど。
久しぶりにサンドイッチ。
夫も子供たちもメチャご飯党なんですけど、たまのサンドイッチをすごく喜びます。
今朝、長女に「お母さんのサンドイッチはすごく美味しい」って言われて、うれしかったな。
多分、高級なものは食べあるていなくてもサンドイッチみたいな軽食はすごく食べ歩いているだろうから。
美味しさの秘密は。。。
パンはもちろんのこと、バターとこれにあるんですよね。

パンにはバター［マーガリンではありません）、マスタード、そしてオリーブのペーストを少し。
あとはたっぷりのレタスとハムと卵と少しのマヨネーズ。
今回は豆苗も入れました。
パンは比較的がっしりしたタイプを薄く切ってトーストします。
ふにゃふにゃの柔らかいのは使わないんです。
ライムギとか全粒粉とかあったら味わい深いのができますよね。
今日のは月形唯一の「萌木」というパン屋さんのパン。
美味しかったです。
そして、一緒に写っているスープ。
これが今日のお題のスープ。
名づけてダイエットデトックス残り物スープ。
この頃ちょっと体重が増えて、まずいっ！！感じになってきたので、これで調整です。
作り方は簡単です。
写真のは凍った（シバレタ）大根食べる対策で作りましたが、滋味深く栄養たっぷりでおいしかったです。
ちなみに以下は、朝食後片づけモノや出かける支度をしながら作った今日のスープ。
基本はアディナさんのスープ作りです。
香味野菜を順にゆっくり炒め、そのたびに塩少し入れる。

オリーブオイルを使う。
そしてメインの野菜を入れてゆっくり火を通す。
これは今朝作りましたが、冷蔵庫の大掃除的なスープでもあります。


そして、必ず入れたいのが茹でた豆（冷凍してある）、昆布（いただきものがいつもたくさんある）、油揚げ（しっとりしたタイプ）なんです。
今朝は今日と明日のためにキャベツ中心で作りました。

ぜんぜん美しくなくて^_^;、ごった煮スープではありますが、塩だけで十分お味がよろしいです(*^_^*)
これを最初にたっぷり食べるんですよね。
満足感もあり、ご飯とか他のおかずは少しでＯＫです。
こうして時々、体重調整。
いつもおなか一杯食べたい私ですので、効果ある・・・はずです^_^;
ちなみに昨日から今日にかけて1キロ減でしたが、三日くらい経たなければ、なんといえませんので。
でも、、、今夜は家族で旭川に遊びに行く予定なので、目いっぱいご馳走食べてしまいそう～～～。
危ないなぁ～～。