試作

トマトの苗や実を売るからには、使い方までお教えすることが大切って思います。

イエロースタッファー
中がガランポで、ピーマンみたいなんです。
なので大きさの割には軽い。
これはこのまま食べても美味しくないのはわかっていたので、調理してみました。

トマトの肉詰めトマト煮ジェノベーゼのっけ(適当^_^;）
詰め物は牛の里さんの美味しいハンバーグをトマトの刻みと共に、ソースは玉ねぎとサンマルツアーノの塩とジェノベーのみ。
他には何も入れていませんがトマトの旨味(たぶんサンマルツァーノの）と塩だけでも十分美味しい上に肉の旨味がでて、美味しかったです。
が、肝心のイエロースタッファーそのものの味は。。。今一でしたね。
皮も気になるので剥かなきゃダメですね。
っていう具合に、来年度何を作るかを含めて試行錯誤。

トマトハウスの横の空き地にトマトスタッフＭがヒマワリのタネを播いてくれたのですが、咲きましたね＼(^o^)／
そのＭが、丹精したトマト。
無農薬有機無水栽培です。
今日は完熟トマトを取る予定です。
ご注文いただいた方から発送いたします。
１箱単位。
＊ミニトマトミックス２Ｋ１６００円
＊大玉中玉ミックス２．５Ｋ２５００円
＊プレミアムトマト（ブランデーワイン、イエローブランデーワイン、ビックビーフ、）２．５Ｋ３０００円(あまり採れないかもしれない(*_*)）
＊サンマルツァーノ２キロ入り１６００円
＊ミニ大玉中玉ミックス２．５キロ入り
＊スナップいんげん１．５キロ入り１５００円
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ご注文はメール又はファックスで、お願いいたします。
ファックス＊０１２６-３７-２１８９
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９月１７日にニセコのヴィラ・ルピシアさんの週末マルシェにて「出張トマトイベント」を行います。
お近くの方、今回来れなかった方、、是非いらしてください。
詳しくは後程。