レモンドロップ

レモンドロップっていうペッパー＝という唐辛子があるのですが。
今、写真が手元にないので現物お見せできませんが、レモンイエローの小ぶりな辛い唐辛子なんです。
そして、、あまり美味しくもない(^◇^;)
大量にできた時、保存食作りの名人におよめいり、そしてそれがこの様に帰ってきました。


檸檬胡椒。
しかも青レモンと黄色レモン、別々に。
レモンの時期と唐辛子の時期は違いますので、唐辛子を冷凍しておき、国産レモンが出回った時に作ったそうです。

先週末、新鮮な羽幌の甘エビがたっぷり届きましたので。。

醤油糀と檸檬胡椒で。

滝川産菜花とひこま豚は茹でて檸檬胡椒とオリーブオイルと醤油で和えて。
どちらも檸檬胡椒こ爽やかな辛味が効いて美味しかった。
。。。。
このレモンドロップ。
調べてみるとアヒレモンって言うんですね。
ウィキペディアによるとシトラス系唐辛子で、決して美味しいものではなく、ハンドソープの様な味と評価されるって、、ひどいこと書いてる(^◇^;)
実際わたしも外見判断で導入ですが。
これをレモンと合わせたMさん、すごい?(*´?`*)??
しかも固定種なのでちゃんとタネを取って苗も自家製。
。。。。。。。
レモンドロップの在庫はありませんが、トマトを含め野菜苗、全部半額にします！
レタスの余剰苗も出てきたので、これらもお安く提供。
っと言うことで、皆様のご来店心より待ちしている梅木でしたm(__)m