月形組・本日より本格始動

につき、朝からちょっと緊張の私。

大きな課題が山積みではありますが、今日のこの気持ちを忘れず一年間頑張りたいと思います。

そして忘れてはいけない大事な食生活。
今日の朝ごはんですが。
昨日の夜に仕込んでおいた薬膳スープ。
四神湯のセットを台湾で購入しましたので、お正月休み最後の日に作ってみました。

本来、豚の腸なのですが、骨つき鶏肉で。
ついでに棗とクコノミも。
これを入れれば、先日も作った山薬鶏湯と同じ感じになってしまいますが(^-^;
ゴボウも入れて。

全てからいいダシが出て、味付けは塩のみ。
美味しかったです。
。。。。
さて、台湾協奏曲はこのくらいにして、本日集中して仕事をしましょう。