フラワーサラダ

エディブルフラワーに真剣に取り組み始めて2年目です。
コテージガーデンの苗はできるだけ農薬をかけずに育てています。
とくに口にするものは。
そして周辺を見渡せばたくさんのエディブルフラワーがあることに気づき。

今日、フラワーサラダの試作をしました。
コテージ産レタスとハーブ、人気のキャロットラペ、豆のピクルス、押し麦のタブレ、ビーツのピュレ、そしてエディブルフラワー。
たっぷり盛り付けて^ – ^

そしてまだ誰からも注文を受けていない手作り甘酒。
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全て一つ一つ手作りで皆様をお待ちしています。
どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
本日はカフェの宣伝でした。