Dill

パセリはすっかり日本のモノ。
バジルも市民権得ましたよね。
パクチーも一世風靡。
どれも好きですけど、マイブームはdill=ディルなんです。

夏に播いたのが今ちょうどいいくらいに。
何種類か作っている中でもこの品種は大きくなりすぎないで、ちょうどいいサイズなんです。




釣った鮭をいただきましたが、お味もよくディルとの相性最高。
そして滅多にお目にかかれない生のイチジクにもあしらってみる^_^

長女曰く、ディルはIKEAの味。
北欧のイメージですが原産地は東南アジアです。
そういえばベトナムの市場にも山盛りで売っていたなぁ。

今週末、コテージガーデン月形でフレッシュなディルを販売しますね^_^
根っこ付きディル。
あなたの食卓にいかがでしょう。

さて、本日の現場。
急斜面で大きな重機入らない厳しい現場のため、男子スタッフが入る前に花仲間の力を借りて除草を行いました。
草ボーボーだったのに、すっきり。
これで、気持ちよくスタートを切れると思います。
明日までかかりますが、どうぞ雨が降りませんように。

こちらは男子スタッフが昨日から入ってる別の現場。
思ったより進んでいました。
雪はすぐやってくるので、頑張って！
頑張ろう！