東京のグルメ私セレクト・eatrip

ムサ美の友達と行ったのは2年越しの願いがかなったeatrip。
フードディレクターの野村友里さんの店です。
暗くて店の写真撮れませんでしたが。


野村友里さんは「キッチンガーデンから食卓へ」をテーマにしている憧れのアリスウォータースさんの流れを汲む料理家。
アリスはオーガニックの母と呼ばれたり、ファーマーズマーケットを生み出したり、荒れた学校をエディブルスクールヤードで建て直したり。
いつかはバークレーのシェパニースに行ってみたい。
キッチンガーデンから食卓へ。
私のテーマでもありますしね。







優しいお味。
オーガニックだと思っただけでもっと美味しく感じる。
美しい盛り付けと美味しいワイン。
何より年に一度のこの日を優しく迎えてくれる大事な友達。
そしてこの時会う友達は飛行機に乗ってトマトイベントに夫婦揃って来てくれたんですよ。
有難いね。
新たな出会いも大事にするけど、古くからの友達もね。
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21日に東京行くよ！って言ったらすぐにeatrip を手配してくれたようこちゃん。
ありがとね。