高校生レストラン

たっぷり降りましたね。


この時期の雪なので、すぐに解けるでしょうが、せっかくのパンジーもまた雪の中になっちゃいました。

今日は隣の両親とその隣の次男一家で、三笠の高校生レストランに行って来ました。

ちょうど高校生の料理コンテスト的なもののプレゼン真っ最中でした。


お出汁も丁寧にボリュームたっぷり。
大変いいお味でした。
学校の部活という事で、沢山の生徒さんが参加。
料理からホールまでこなします。
初々しいですね。
メニューはバランス取れていたのですが、わたし的にはもう少しひねりか意外性があればいいのになぁと思いました。


野花ちゃん、1センテンスから2センテンスになって来ましたよ。



セリとクレソンを取り寄せて食べ食べしています。
セリと言えばきりたんぽだよ、ってカフェを手伝ってくれているユッチャンに教えてもらったので、早速作りました。
クレソンとイチゴのサラダにはゴルゴンゾーラうを合わせたら抜群においしかった。


そして届いたクレソンと芹の根を見ると食べ物というより、なんか、育てたくなるんですよね。
嬉しい職業病(^_^;)