基本的には自社生産苗販売で、仕入れはしない、っていうのがコテージガーデンのやり方でしたが、少しづつ仕入れも増やしてきました。
コテージの店頭に並んでいるものでもパテントつきの苗や、コテージでは作りきれない品種は仕入れです。
今の割合は2割くらいかなぁー。
一方、百合が原公園の売店は仕入れが優勢です。
もちろん、コテージ色で全て埋めたいのですが、客層が違うからそういうわけにもいかず。
昨日はいつもまかせっきりだった仕入れをしてきました。
今までも必要な時は買いに走りましたが、不特定多数のお客様のための仕入れは考えてみたら初めて?かも・・・。
いつもは種まきの時から売れ筋を考えて、または全く考えず自分の好みで作り売るという姿勢ですから、できたものを売るために選ぶというスタイルとは少し違うと感じました。
買って売るのはコストはかかるけど、けっこう楽チンです。
楽チンだからといって仕入れに頼ると、基本のスタイルが崩れてしまいそうで、ちょっと危険!!!
できるだけ作って売る、というコテージ流を崩さないようにしたいものです。
と、初心に帰ってコメントしましたが、私の気持ちの問題って事であまり気にしないでください。
さあ、やっと夏らしくなってきましたーー。
朝のうちに仕事をやっつけてしまわなくっちゃーーー。
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