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カボチャ
マメヒコと作ったカボチャの残りを昨日片付けました。
だいぶ痛んできていたし、事務所の外玄関にあったため、凍ってきたとは思っていたのですが、なかなか出来ずにいました。
しかしこのまま捨ててしまうにはもったいなく。
痛んだところを捨てて、半冷凍になっているのを蒸しました。
500グラム入り22袋と300グラム。
お豆も茹でました=500グラム入り5袋。
(お豆に日付忘れてる、、、、)
なかなか形を平均に形を残して蒸すのが難しく(不揃いにつき)、ほぼペーストになりました。
スープ、プリン、サラダ、コロッケ、カボチャもち、、、、後、、、何かありますかね。。
今日はスープとサラダくらい作って、あとは周囲に配りましょう。
それにしても、、、このお豆の茹で汁、、、、本当おいしい。
滋養ありそうなこのお味は、、、夫には絶対わからないだろうな。。。。
多分、父にも次男ぶーちゃんにも。。。(想像つきます)。
カボチャのスープもいいけど、、今日は白いスープでも作ろうかな。。。
今朝の雪
朝からモサモサと降っていました。
雨なら土砂降り。
ちょうど、父のディサービスとノンちゃんの登園時間と重なったので、めっちゃ雪掻きしました。
朝、一回除雪来てましたが。。。。30センチくらいのフカフカの雪。
このくらいの雪ならば、車は強行突破できるのですが、、、2度も歩道除雪車行き来して、モッコリ残る雪。
気がついたら1時間やってた。&髪にできたつらら。
一体この雪(怒!!)ってみてみたら、やっぱり。。。。。
間も無く降雪10メートルになりそうな我町。
一気に2メートル超えました。(すぐに下がりますが)
そろそろ疲れてきましたわ。
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