爆睡10時間

10時間睡眠

昨夜は9時頃寝たのですが、一回も目覚めず起きたら7時でした。

だから、、まさかの10時間睡眠。

すごくたくさん夢を見たような気がします。

毎年この時期はすべてのオープンを控えていて、寝てはいるけど寝ていないみたいな。

つまり寝てても仕事している私がいて、10時間とかどうやって寝るのだろうと思っていたし、この日が自分に来るなんて想像もつきませんでした。

たかが睡眠、されど睡眠。

しかし今、元同業者の皆さんは過去の自分と同じ思いで頑張っているのだろうな、、と遠い目で振り返る自分。

10時間寝ると、、、すぐに体動かせませんね。

お風呂入って、朝ごはんの支度して、用事入れてないからしばしボォッーーーと。

すると時間はもう１１時。

以前なら、、時間もったいなーーい！の私でした。

エディブルフラワーの使い方

昨日、私の事務所でちょっとミーティング。

3時間半かけて月形と同規模の町からと、札幌から人が来て久しぶりにメーティンしました。

用意した久々のちらし寿司。

お花ちらしました

どちらの客人も料理人ゆえ、どうしようかと思いましたが、誰もが好む家庭のお味なので。

Oさんからはめちゃんこ美味しいワッフル。

ワッフルいいね〜。

濱田夫婦からはエディブルフラワーのお土産。

そして送られてきたが画像が、、、

これ。

寒天ゼリーにして、、大人のあんみつだって〜。

ただ花弁を入れたというにではないというところがミソですね。

お花が少し入ったお料理は、、ほんと、華やぎますね。