１日がなんとなく。。。
１日が短いって言うのは今日みたいなこと、、、、。
今朝は吹雪いていましたが晴れてきたので、急ぎ美唄の友達美容院へ。
カットだけでいいかなと思いきや、、かなり色が落ちているのでヘアダイもすることに。
終了11:30で、ついでにコープへお買い物。
明日のクリスマスの材料買って12;30戻り、ご飯を食べ終わったら13:20。
事務所に寄って支払いの準備をして、父と母を歯医者さんに送り。
その間、銀行で支払いを済ませて、迎えに行くまでの間に来客一人。
クリニックへ迎えに行って、母の用事（郵便局とAコープ）を一緒に済ませ、父と母を家に送って、、、15時半。
夫さんはすでに帰ってきているので、、あと1時間で晩ご飯ですね、、、、。
道具
さて、昨日の投稿を見て、いっぱい作ったね〜と、コメントいただきましたが、これだけやるにはちょっとした道具が大事なんです。
まず。
大量の瓶を消毒するための大きなお鍋。
ステンレス製の寸胴型のお鍋。
お昔にカレーをつくるために買ったのですが、薄っぺらくて使えない鍋（涙）
でも大きさ的に、大量の瓶の消毒と脱気には超便利。
そして何より便利な道具。
1g単位のスケール、瓶専用のトング。瓶に入れるための漏斗、そして案外使えるのが1リットル入るステンレス製ピッチャー。
この頃、重いものも持てなくなってきましたから、たくさん水を鍋に入れるときに重宝します。
常備していて、便利なもの
もちろん、ニンニクペースト必須ですが。
冷凍庫でスタンバイしてる刻んだセロリ。
カレーも作り、ソフリットも作りましたが、まだまだ残っていたものをザクザク刻んでそのまま冷凍しておきました。
これが、使えるんですよ、、、。
スープを作るときに、ほんとに役立つ。
今日のお昼は買ってきたドリアと、朝のスープ。
具は残り物をぶっ込みましたが、ベースはニンニク、セロリ、水出しの出汁。
さて、間も無く16:00。もう暗い。
明日も朝からバタバタと用事があり午後からはノンちゃんたちとのクリスマスパーティの用意です。
クリスマスなんて、最近は何もせずでしたが昨年から復活。
去年はノンちゃんもまだまだ意味わからずでしたが、今年は楽しみにしている様子。
これから当分、楽しめますね。
