お盆のごはん

家族が全員そろいましたので、うれしいリクエストにより梅木家特製ちらし寿司を作りました。

他にはキャベツとコーンのコールスロー風サラダ、サボイキャベツと鶏肉のトマト煮、夏野菜の揚げ浸し。

まずは酢飯にショウガ（ガリ）、ゴマ、ミョウガ、塩サケを混ぜて。

ご飯より多いくらいの量のシイタケ、アゲ、カンピョウ、ニンジン、キュウリ。

具の量が多いので、あまり濃く味付けをしないで。

混ぜます。

混ぜます。私の手も入ってる^_^;

だいたい、できあがりかな。。。

盛り付け以外にも、これだけ残っていたのですが。。。。

おかわりに次ぐおかわりで、最後には朝の分をわずかに残して食べきりまして。。

他のメニューも気持ちいいくらいに食べつくし、久々に料理する満足感がありました(*^_^*)

さあ、今日は親戚御一行様。

準備しなくちゃ(*^_^*)