トマトの季節。
コテージでは、予備ハウスの後利用としてトマトを植えています。
なので植えつけは早くて6月下旬。時には7月に入ってからになります。
したがって、8月下旬からようやくピークを迎えることになります。
今年は天候に恵まれ、トマトの生育も良いように感じます。
ミニやミディは何時もソコソコできますが、大玉はかなり天候に左右されます。特に大玉がいいと感じていますが、どうでしょうか。
ハネのトマトもいろいろ出てきまして。
昨日はさっそくの注文をいただきまして、ありがとうございます。
注文品発送後、月形新鮮組に出荷分を作りました。
明日のホクレン新発寒店に少々並びます。
昨日出たどっさりの大玉完熟ハネ品はすべて私のもとに来まして。。。。
湯につけられたトマト。
色も大きさも形も様々ですが、完熟だけは共通点。
これらを大きく刻んで、ジプロックに入れ冷凍。
これがどう変身するかは。。。。
9月22日のお楽しみ～。
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それにしても。。。
完熟トマトは美味しいわ。
残念ながら、これだけ完熟ですと、なかなか送るということはできませんが(・.・;)
厳しいチェック目線の主婦スタッフが、やはり傷、形が悪いと、「これ売るんですかぁ～うーーーん」って、即OKが出ないのですよね。
少しでも傷がつくとコバエがすぐに寄ってきますから。
なので畑から直行で鍋行きぐらいの勢い、または少々のことよりは味優先という私のような性格でなければ、完全完熟トマトは手に入らないと考えた方がよさそうです。
生産物っていうのは、そういうもんだろうなぁ・・・って、思います。
皆様のところにはもう少し硬いものが行くかとは思いますが。
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ところで、今5時。
そうなんです。養生のため、7時間以上は睡眠をとりたいと思っているのですが、昨日も本日も入院前に戻って、3時ころには目が覚めてしまって・・・・
それでも昨日は我慢して目をつむり、5時までベットにいましたが、今日はバッチリ目覚めて待ったので、4時には起きました。
4時はまだ暗く、ようやく東が白々としてくる季節になってしまっていたんですね(・.・;)
今日で退院1週間。手術後2週間ということになります。
昨日は現役看護師で中高時代の友達からチェック有。「おとなしくしてるかい？」って（汗っ）
皆様からのメッセージにも必ず「無理しないで・・・」と、心配していただいています。
夕べも、夕食後トマトの処理に1時間ほど有しましたが、思わず「ああ～疲れた…」とか言いますと、長女から「もう、やめなさいっ」って、厳しくチェックが入りまして^_^;
基本的にキッチンに立つのが好きなもので、集中すると時間を忘れる悪い癖。
退院したてはやはり体が必要としていたのか、夜は8時間以上睡眠、昼寝も2時間は必要という状態で、どうしよう。。。癖になりそう、、、とも思っていましたが、回復とともに睡眠を必要としなくなるものですね。
全く空にしていたスケジュールですが、どうしてもチェックだけはしなければならないところも出てて、本日初現場。
しばらくは運転手つき(^_^)v
そういうこともあって、早々と目が覚めてしまったのかもしれませんが、一か月検診が終了するまでは用心用心。
それにしても。。。。おとなしくしているって、難しい。(・.・;)
