今回はランチのスタイルも替えてみました。
梅木がランチにかかわるのは限界があるので、すべて町内のプロに依頼。
いつもお馴染み北喜常のトマ太郎カレーと、今回初参加ぽぽっとのトマトラーメン。
トマトカレーはいつもお馴染みの味ですが、幻のトマトラーメンは初めて。
なにせ大通りのオータムフェストのみで販売なので月形でも食べることができない(*_*)
仕上がりをとる余裕もなく、来ていた月形のママ友の食べかけをちょいと写真どり。
うーん、ラー麺というよりパスタ(*^_^*)しかも濃厚おいしい～。
食べる余裕などない私でしたが、この時一口ずつ味見(*^_^*)
友はありがたい(*^_^*)
一方、中ではトマトバー開催。
こちらは料理したものの試食です。
トマトの炊き込みご飯、サンマルのトマトかけご飯、ザクザクマゼマゼヒヤヒヤ、ブランデーワインのそのまんま、トマトのシロップ漬け。
どれもこれも梅木家レシピで。
さて、こちら。
なんと、金魚すくいの全道チャンピオン森田君！
役場職員です。
この日はコテージ助っ人金ちゃんも金魚やさんで出店していましたので、準備などもろもろをお願いできての実現となりました。
そして最後はトークショー。
トマトジェラードを作ってくれた花茶@千歳と群馬から駆けつけてくれたデルモンテの溝口さん。
短い時間でしたが、トマトとお互いの関わり、これからの可能性などをお話しいたしました。
実は、お二人ともノーギャラなんです。
しかも遠くからいらして、交通費持ち出し^_^;
大変ありがたかったです。本当にありがとうございました。
さて、最後はジェラードの発表。
（ここで私が誰よりも先に食べたのですが、。。。その写真はない^_^;）
いやぁ～。
小栗さんもちょっと感動したって言っていましたが、ジェラード、四つの色がはっきり違いまして、味もそれぞれ違うんです。
私も色の違いはもとより味の違いがはっきりしているのにはとても驚きました。
この四姉妹ジェラードをモニターとして味見する皆さん。
写真載せるOKをもらっていませんでしたので、表情が分かる程度に加工しましたが。。。。
しあわせそうな顔
食した方、いかがだったでしょうか(*^_^*)
このジェラード、みなさんに十分味わっていただける量をを作っていただきましたので、沢山のアンケートをとることができました。まだ読んでいないのですごく楽しみ。
こうして無事終了のトマトイベント。
みなさま、この様な表情でお帰りなったのがとても印象的でした。
色々至らないこともあり、こまごまとしたところはやり直したいっともおもうのですが、私的には平均点を少々を上回る70点くらいの合格点だったかと思います。
これをどのようにつなげていくか、というのがこれからの課題でもあり、つなげていくことができたら85点、結果を出してようやく90点というところでしょうか。
その点数を目指して頑張らくちゃね。
そして最後に、イベントをする意味。
お客様に喜んでいただきファンを増やすというのが第一の目的でもありますが、実はもう一つ大事な課題がありました。
コテージの店現場は4カ所に散らばっていて、スタッフ結束がかなかかできないのが実際なんです。
なので、今回、百合が原公園を休みにして宮崎店長はじめ出ることのできるスタッフが集合＆滝野公園からもノーザンホースパークからも来てもらいました。
もちろん、最初からかかわっていないと、みんなでやった達成感ということには中々なりませんが、少なくともコテージガーデンカラーを改めて認識できたのではと思います。
なのでこれはコテージガーデンの学校祭。
くどいようですが、ここでもう一度お礼。
来てくださったすべての皆様、来れなくとも応援してくださった日本中の皆様、私の無茶振りにいつも答えてくれて今回もフラ会場を含め音響をすべて用意してくれた北喜常のマスター、トマトスープ作るの大変って言っていたんですけど参加してくれたぽぽっとのマスター、前日もそして当日も休み返上でビッチリお手伝いしてくれた役場の職員Nさんと皆さま、マルシェに参加してくれた各それぞれの皆々様、野菜を売ってくれた周辺農家＆新鮮組の皆様、車にウィッチフォード満載して来てくれた渋谷園芸様、このイベントのためにお買い得価格で鉢を提供してくれたグリーンポット様、フラダンス踊ってくれたフラサークルの皆様、直前にお願いしたのにもかかわらず快く承知してくれた金魚すくいのチャンピオン森田君、金魚を用意してくれた金ちゃん、この日のため忙しいのに手間がかかる四種のジェラードを作ってくれて当日ノーギャラなのにトークショーに出てくれた小栗さん、無茶振りして経費も自分持ち&ノーギャラで出演してくれたデルモンテの溝口さん、そのコーディーネートをしてくれいろいろアドバイス＆当日も来てくれた東海化成の影山専務＆ミヨシのTさん、そして店を休業にしてまでも来てくれた宮崎店長はじめ百合が原店スタッフのみんな、遠くから駆けつけてくれたK’s Garden&滝野公園のガーデナーのみんな、残業だらけに文句も言わず準備を頑張った月形スタッフ＆奔走した三石。（書き残しないかなぁぁぁ^_^;）
以上のみなさまへ、ほんとにほんとにスペシャルサンクス＊ありがとうございました。
さあ、後半へ向けて力だそうっ。
