花畑でレストラン終了！

花畑でレストラン、盛況のうちに終了しました～～～＼(^o^)／

天気が不安定でかなり心配しましたが、後半とてもいい天気に恵まれ、気温も23度前後と絶好のお外日和。



コテージガーデン総力揚げて整備したキッチンガーデン。
畑の庭が素敵なレストランに変身しました。
今回は現地集合という形はとらず、バスツアー形式。
なので足が無くて中々これないという皆さんが多かったように思います。


そして内容も盛りだくさん。
まずは「はたけのかわむら」さんの農園を見学。
オクラのハウスにお～～～っなり、雑草を食べてくれる烏骨鶏が注目の的(*^_^*)
その後、コテージＧへ。

入口から順にご案内し、最後はトマトのハウスへ～～。
おっと、ここの写真がない(^_^;)
・・・けど、あまりに甘いもぎたてトマトにみなさん釘づけ。。。
パクパクと結構皆さん食べていましたね。
そしていよいよランチが始まりまして。。。





月形の野菜と道産素材をたっぷり使った素敵なランチを作ってくれるのは北海道のイタリアンの人気シェフ堀川さん。
時にこのニョッキ＼(^o^)／
コテージのバジルをふんだんに使ったジェノベーゼをたっぷりまとい美味しかったぁ～～～～～～




最後のご挨拶。
堀川さん、ご馳走さまでした。

さて、昼間っからビールとワインを飲んじゃった私ですが、、、ダメダメ、、、まだ仕事がが残っている～～。
バジルとレタスの寄せ植えを作っていただき、お持ち帰りのお土産に。

そして最後は地元野菜のマルシェを開催。
楽しい一日を過ごしていただけたのではないでしょうか。
この企画。
コテージガーデン20周年と花新聞15周年の共同企画でしたが。ある意味トライアル的なものでもありました。
花畑でレストラン。
気持ちよくって、素敵な一日でした。ねっ＼(^o^)／