ベトナムのパン

仕事が追い付かないので、気持ちがザワザワしています^_^;
そんな中でも。。。食べるものには手を抜かない私。

っていおうか、この田舎に住んでいれば抜きようがない(*_*)
どうしても作らなくては生きていけない。



ベトナムから帰る日の朝、前日に見つけたホテル近くの商店＝市場みたいなところでパンを買ってきましたので、それでサンドイッチを作りました（昨日の話ですが）
。

ほんもののバインミーはこんな感じですが。
何が違うって。。。フランスパンとはいえ、パンが全く違うんです。
さくさくでまるで。。。麩＝ふ～みたい^_^;





前日に偶然見つけた屋台の市場、（後で調べたら旧市場）。
料理教室の時、連れて行ってもらったベンタイン市場も見てきましたが、庶民の食卓がみえてくるような気がしました。
レストランなどでもものすごくたくさんの野菜を食べます。
今日は札幌市緑化協会のガーデニングの授業でキッチンガーデンのデザインの話。
明日は東川町で「幸せの田園ガーデニング」という題でお話。
野菜を自分で作って幸せを味わおうというお話です。
それができるのが、田舎の良さ。

昨日、趣味の園芸の話題を出しましたが、園芸ガイドにもなぜか載っています^_^;

ペチュニアの寄せ植え。
よろしかったらどうぞ。