ハーブ

ハーブガーデンやキッチンガーデンの植栽プランを依頼されることが、最近とみに増えてきました。
ハーブといえば有用植物という事で、人間に活用されるものであれば範囲は広くなります。
なのでどこまでをハーブというかが難しいところなのですが。

薬用だったり、クラフト用だったり、お茶だったり。
実際私たちが一番利用するのは食用ハーブでしょうか。
料理と直結、そして菜園と直結。
私がよく見る本＝ハーブとキッチンガーデンのバイブルはこの2冊です。
山ほど本が出ていますが、北村光世さんの「ハーブさえあれば」、宇土巻子さんの「キッチンガーデン熱」。
両方とも、実際にお二人が実践されていることがよーーーくわかります。

そしてカタログ。
カタログもまた私にとってはバイブルです。
仕事をしなければいけないのに、、、ついつい読み込んでしまって。。。あっという間に時間がたつ。
ダメですね。
読み込むのは時間外にしましょう。
ネットサーフィンもね^_^;