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朝ごはん・新米&こだわり塩辛

081003 おっと~、ヨダレがぁ~。

というくらい、美味しそうでしょ。

私の料理に技は全く関係ない朝ごはんです。

新米をやっと食べることが出来ました。

あ~、美味しい。

この艶が伝わるでしょうか。

S友人夫婦が作っている「あや」です。

もち米系ということで、粘りが強いのが特徴なので、好みが分かれるかもしれません。

が、食べなれるほどに、この味の良さが分かってきます。

近くに住む友人Sにメールすると、それから精米して持ってきてくれます。前は1ヶ月30キロ以上食べていましたが(40キロ弱)、今は1ヶ月15キロくらい。3人家族にしては平均より食べてる方だと思います。三食お米で、家族三人がほとんど毎日、お弁当、おにぎり持参ですから。

これに、昨日函館の仕事仲間Yさんから送られたこだわりの手作り塩辛をさっそくのせて食べました。いやー、おいしぃ~。

こんな美味しい塩辛はじめてかも。

自ら船を出して、船上で息子さんと釣ったイカをその場でさばいて塩辛にするそうです。

もちろん副材料の塩や酒、昆布もこだわりのものばかり・・・・。

至福の朝ごはんでした。

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POSTED COMMENT

  1. fuming より:

    おっと~!朝ごはんシリーズを確認したからにはコ…
    おっと~!朝ごはんシリーズを確認したからにはコメントせねばっ^^;
    梅木しゃちょうの元気の素は、何よりもおいしいお米、朝ごはんにあり?なんだなあ、と確認した先日の旅でした^^
    ごはんもいいけど、器もいいねっ!
    後ろにぼやけているおかずも気になる~^^

  2. しゃちょう@月形 より:

    fumingさま
    fumingさま
    本日のおかず。
    卵焼き。ほうれん草の胡麻和え、ダイコンのソテー、昨日の残りのハンバーグ、具たくさんの味噌汁、塩鮭。これ即ちお弁当のおかずです。

  3. fuming より:

    うっきゃー!やっぱり背景にぼんやり見えたのは、…
    うっきゃー!やっぱり背景にぼんやり見えたのは、卵焼きだあ!
    味噌汁も、具がたっぷりで、おいしそー!
    うちの家族は、具が汁よりも出るのがイヤなんだそうです。私はおかず味噌汁と呼んでて、大好きなんですけどね。
    早速のコメント、うれしいデス♪

  4. fuming より:

    そうそう、お米って、どんくらいの単位で送っても…
    そうそう、お米って、どんくらいの単位で送ってもらえそう?
    しゃちょうが絶賛するお米、食べてみたい。

  5. みどりのおじさん より:

    いやぁ、大好物の塩辛。こりゃ朝からたまりません…
    いやぁ、大好物の塩辛。こりゃ朝からたまりませんな。思わずモニターに箸が・・
    日本人に生まれて良かったと感じるひととき。しかも新米となれば最高じゃ!
    「全国の塩辛を食べ尽くす会」北海道支部長

  6. しゃちょう@月形 より:

    fumingさま
    fumingさま
    お米は5キロからですよ。
    とてもおいしいですよ~。
    送りますかぁ?

    「全国の塩辛を食べ尽くす会」北海道支部長さま
    この塩辛は今まで食べた中で一番美味しい!!って、断言できます。ぐらい、美味しかったです。
    ご馳走できなくてザンネ~ン。
    モニターでゴメンナサイ!!

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