いよいよ明日から本格的植え替え

コテージの9ハウスの掃除を終え、消毒をしたので、換気をお願いします、、というのが昨日の伝言でした。
はい。
ちゃんと空気の入れ替えしましたよ。

明日から順次植え替えが始まります。
どうぞ順調に育ちますように。
そして昨日はバックアップしながら、あちこちの整理整頓をしました。
カフェの2階は倉庫になっていて、毎年冬に一度は整理整頓に入るのですが、昨年はサボりました。
こういったところも整理整頓はスタッフには任せず、自分でするところに意味があります。
把握が大事なので。
そして今日は午前中、今日のノルマである事務所の片付けを済ませ、午後からは自宅に戻り久々のケーキ作り。

ガトーショコラ。
ココアのケーキは昔よく作りましたが、ガトーショコラは初めてです。
基本に忠実に作りましたが。。。
明日、スタッフに持っていくことにします。

夫は飲み友達のチバちゃんの家で飲み会ということで、送って行きましたが。。。除雪の仕方にもよりますが、、、この雪です(^-^;
うちの周辺より多いですね。
。。。。。
さて、今日はついでにもう一つケーキ作って、その後は乗り換えた会社のpcで仕事&イラレの練習でもしましょうか。
自分の時間をたっぷり使える休みの午後って。。。楽しいね。
もちろん明日からはダッシュで仕事ですよ。