試作のスィーツ

家族にはたべてもらっていますが。

甘酒豆乳プリンをベースに、さらに甘酒、ヨーグルト、カスタードソース、ベリー、そして今日食べたのは黒糖味の小豆あんも少々。

味音痴の我が家の男性陣には「甘酒だよ」って言わなきゃ、分かりませんでした(^-^;
甘酒苦手って言ってた男子も甘酒と知らないうちは、美味しい美味しいと。。。(^-^;
そんなもんですよ。

プリンはゼラチンにしましたが(ゼリーになるのか(^-^;)
豆乳との割合をいろいろ試しました。

28日の発酵塾では 、この作り方もお教えしようと思います。
食べてもらって感想聞いて、ネーミング。
母いわく。
これ一つでご飯完成だねって。
なぜならば、五大栄養素のうちの糖質、タンパク質、脂質、ビタミンが取れるから。
砂糖はカスタードソースにちょっとだけ使っているけど、かなりヘルシーだとお思います^_^
頑張って、メニューにのっけたいと思いますので、お楽しみに。
そして早く食べたいって言う方、28日にまだ空きがありますので、どうぞご参加くださいね。