レバーペースト

長女と二度ベトナムに行きましたが。
ベトナムも美味しいものがたくさんあって、特に気に入ったのがフォーとバインミー。
どちらも現地でなければ中々味わえませんね。
バインミーは特にパンが違います。
そして欠かせないのがナマスとレバーペースト。

バインミー風のサンドイッチはどうだろうという話になり、忙しくってできるわけないのに勢いで注文してしまった鶏レバーσ^_^;
そして、、、昨日の夜、つかれーーーているのに、下処理を始めた私を見かねて、お風呂に入っている間にやってくれた長女。
その後は今朝完成させたのですが、長女の旅立ちの時間には間に合いませんでした。

石狩当別初５時30分の始発で台湾に向かった長女。
朝ごはんのリクエストは味噌汁でした。
一生行ってしまうわけではないし、しょっちゅう帰ってくる予定なのに、ちょっと淋しい。
言いたいこと言い合ってケンカもよくしたし、腹も立てたけど、やっぱそこは母娘。
明日から厳しいファッションチェックしてくれる人いなくなって。、、。
困った。
でも仕方ない。
幸せになるならそれが一番ですね。
ちょっとセンチな1日でした。