食レポ INUA (1)

イヌアとの出会いは偶然に近いものでした。
偶然予定が入っていなかった夏のあの日。
取引が始まったばかりのM平さんからお時間あれば連れいて行きたい連絡がきて。
その日はいますからどうぞ。ちょうどお昼なので、カフェは休みだけど、もしよかったらお昼いかが。
連れてくる人がベジタリアンといわれましたが、コテージのカレーはベジタリアン対応で無化調。
で、あの日があったのでした。
連れてきた外人シェフ。

超有名人とは知らず、私のカレーを勧め、スナップいんげんを茹でて食べてもらう。
もちろん普段のテンションが全くわからないのでしたが、とにかく何を見ても何を食べても大喜びなのだけはよくわかり。
日本人と違ってこういう人たちには社交辞令がないというのも知っているけど、あまりの喜びに私もどこがいいのか、どのツボにはまったのか実はよくわからず。
呟いた言葉で印象的だったのは「自分はなぜ東京にいるのだろう」「ここでやりたい」。
そして東京にくることがあるのかと尋ねられ、ぜひ招待したいと言われたのでした。
(トーマスのインスタはthomasfrebel)

イヌアは飯田橋のKADOKAWA本社ビルにあり、入り口はこんな感じで^^;全く普通のマンション入り口みたいで、一瞬間違ったかーーーと。
くるなら早い時間に来て見て欲しいところがあるということで、食事は18時でしたが15時半には行ったのでした。
最初に通されたのはテストキッチンとオフィス、スタッフルームが一緒になっているバックヤード的な部屋。
普通のオフィスをリノベしてつくられたそのフロアーは私にはとっても興味深いものばかり。
ちょうど開店前の賄いじかんでもあり、なんとディナーを前に賄いをちょっとだけご馳走になり^^;
もちろん一口ずつにしましたが。

そしていよいよワクワクのディナー。
来た時の入り口が開かれ、レセプションルームからドキドキワクワク。


そして驚きの入店！

なんと全員で声を合わせて出迎えてくれるのです！
ーーーーもちろん英語です（≧∇≦）



上ずっている私の顔^^;
いっきに書こうかとも思いましたが、長くなるので今日はここまでですね。
お楽しみに！
つづく(^o^)/