今日はコテージガーデンを支えてくれた歴代事務スタッフと女子会をしました。
場所はファクトリーにあるフレンチのラ・ブリック。
行きたかったんです。ここに。
なぜかというと、こちらのレストランではコテージのエディブルフラワーを使ってくださっているんです！
タコのアミューズに始まり。
エディブルフラワーをふんだんに使ったお料理の数々。
そして素晴らしいのは経営者でワインの第一人者でもある中村さんセレクトのワインのペアリング❗️
特にだんだん深くなっていく白ワインのセレクトが素晴らしく、ランチにもかかわらず、スパークリングに続く白ワインを3杯もいただいてしまいました。
ちなみにレストランにはワインの店が併設されていて、素晴らしい品揃えですよ。
ナパのワインが中心のようですが、そのセレクトすべてに物語がある、というのがすごく好き。
中村さんは嬉しい事に、「コテージガーデンのエディブルフラワーにストーリーがある」って言ってくださったんです。
心が通じて嬉しい。
そしておしゃべりは永遠に続く女子会は場所をKさんの家に移して、しゃべりまくり。
一時期4人が全員同時期に働いていたこともあり、いまだに強い絆で結ばれている。
そんな歴代スタッフなのでした。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
