今日の朝ごはん
確実に2キロ体重が増えました。
賢いiPhoneを見てみたら（過去にさかのぼって平均歩数が見れるのですね。）４、５、6月は平均で12000歩以上。
しかし今年は6000前後。
半分、っていう事になります。
これが体重の増加に結びついているの歴然。（ちなみにコテージの仕事が始まるとスタッフは確実に体重が減り、やめたり冬に入ると確実に増える。）
気をつけなくっちゃと思ってはいたのですが。
時間に余裕ができて、（これでも）朝もゆっくりできるようになりましたから、何も朝一所懸命食べなくとも、減らしたほうがいいとようやく気が付いたのです。
で、今朝はこれ。
夫はこれにご飯と帯広で買ってきた豚丼。
3枚（１２０グラム）入っていたうちの2枚をご飯一膳強と共に食していました😅
今年最後のカンロ＝アジウリ
北海道、特にこの辺のソウルフード『アジウリ』
今年もハネ品をたくさんもらいましたが、今日のが一番美味しかった。
アジウリはこのタネとワタが美味しのです。
嫌がる人もいるので、、こんくらいタネを取って、
一口大に切って食べます。
夫は食べるのがめんどらしく、最近は果物は全てスムージー。
（飲みかけです、すいません）
スムージーにする一手間の時間が私にできたという事ですね。
お買い物
お裾分け、農家からかったもの。これはほんの一部。
以前にも書きましたが、この田舎に住んでいると皆さんに聞かれるのが「買い物どうしてるの？」なんです。
まあ、20分走ればイオンとかもありますが、目的がない限りほとんど行かないです。
そして普段のお買い物は町内でただ一軒（あ、最近はニコットもできましたが）のAコープです。
そしてそのAコープに初めて行った都会の人全員に聞かれます。
「ここで、買い物して料理できるの？」と。。。
まあ、必要最低限のものは揃っている。。という事でしょうか。
仕事最優先の数年前までは買い物って、ほんと、盆暮れの２回くらいしか行かんかったんです。（行けなかった）
買い物はほぼ夫。だから、夫の買ってきたものを見て、料理考えるという順番でした。
食べ盛りの４人の子がいるときは、現場途中にスーパーがあると、だいたい一通りのものを次々カゴに入れてカゴ四つ大体2万円＝これで一週間、足りないものは隣のコンビニで、、、、と。
今は平和です。
めっちゃ平和な買い物とご飯したく。
調味料
そして。。。
ここ月形でも満足いく料理ができる秘訣はいい調味料ですね。
断言できます。
子育て中はエンゲル係数も高く、安売り中心でしたが今は幸せな事に違います。
あまりネットは使いませんが（友達に頼むことも多く）、これらの多くは昔よりずっと簡単に手に入りますしね。
中でもこだわりの絶対常備必須は
しお、オリーブオイル、酢、そしてニョクマム。
あとは、、、昆布、いりこ、鰹節など、。
これを揃えておくだけで、めっちゃ美味しくなる。
そして大事なのが、、、野菜です。
コンビニでチラッと見て、つい買ってしまった暮しの手帖。
大好きな有元さんも、そのように書いてありますね。「高価なものということではなく、真っ当に作られた美味しい食材ということ」
本当にそうです。
そして、周囲にそんな農家がいたり、直売所や道の駅があるって、本当に幸せ。
これを見て、、作りました。
超シンプル、素材あってのご馳走で、、一般に流通しているものでは味わえない。
残った薬味的野菜は今夜のおかず用に刻んでオリーブオイルと塩をしておきました。
YouTubeアップ
三日間の作業を短くまとめました。
親方の北海道弁がめっちゃいい。
是非見てくださいね。
そしてチャンネル登録と高評価（いいね）。
是非よろしくです。
さて。
前日は全く眠れず完徹でしたが、、昨夜は9時間近く爆睡。
料理して、お風呂に入って、片付けて、、身も心も整いました。
今日は雨模様ですので外仕事の予定はなく、現場の準備デスクワークをしたら、久しぶりに札幌の街中に行ってこようかな。。。
